Type de diplôme : Diplôme d’études universitaires scientifiques et techniques(DEUST)

DEUST Accueil d'Excellence en Tourisme

Domaine : Droit, Economie, Gestion

  • Durée

    2 ans
  • Composante(s)

    UFR ESTHUA, Tourisme et culture

Présentation

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Une formation universitaire et professionnelle
: le DEUST Accueil d’Excellence en Tourisme forme en 2 ans des professionnels de l’accueil touristique à Bac+2. La deuxième année s’effectue en apprentissage ou contrat de professionnalisation avec une alternance de 15j /15j.

Les métiers visés sont :

  • Hôte d’accueil
  • Chargé d’accueil
  • Agent d’accueil touristique
  • Agent de réservation
  • Conseiller de destination
  • Réceptionniste
  • Agent d’escale
  • Forfaitistes

...

Objectifs

 Accomplir les fonctions administratives, gérer le back office, gérer en temps réel la disponibilité des chambres sur un logiciel de réservation, et adapter les tarifs à l’affluence.

  •  Accueillir accompagner et conseiller les clients français et étrangers sur des prestations relevant du domaine du tourisme.
  • Promouvoir et vendre des produits touristiques, élaborer des projets de e-commerce liés à la vente de produits du site touristique, des produits du territoire.
  • Développer le site touristique via les réseaux sociaux.
  • Négocier avec les partenaires.
  • Maîtriser les outils numériques et l’animation de réseau.
  • Pratiquer les langues étrangères.

Formation initialeOui

Formation continueOui

Formation en alternanceOui

Type d'alternance

  • Contrat d'apprentissage
  • Contrat de professionnalisation

StageObligatoire (10 semaines (en 1ère année))

Stage à l'étrangerPossible

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Programme

Contenu de la formation

SEMESTRE 1 :
UE1 Compétences transversales en Langues étrangères et en Français
Anglais - LV2 - LV3 - Techniques d’expression écrite
UE2 Compétences disciplinaires en économie et sciences de gestion
Analyse statistique - Concepts fondamentaux de l’économie - Connaissance des entreprises et des organisations - Institutions de la commune à l’UE
UE3 Compétences disciplinaires en SHS
Géographie du tourisme, des loisirs et de la culture - Histoire sociale du tourisme, des loisirs et de la culture - Médiation, interprétation et animation -Méthodologies du travail universitaire
UE4 Compétences préprofessionnelles
Bilan personnel - Découverte du secteur professionnel - Informatique - Conférences professionnelles - Géographie du tourisme et du patrimoine dans les mondes - Événements et festivals - Stage optionnel

SEMESTRE 2 :
UE1 Compétences transversales en Langues étrangères et en Français
Anglais - LV2 - Pratique théâtrale maîtrise expression orale et du corps
UE2 Compétences disciplinaires en économie et sciences de gestion
Analyse de la relation de service - Connaissance des entreprises et des organisations - Bases du droit - Principes et mécanismes comptables
UE3 Compétences disciplinaires en SHS
Espaces et sociétés de la France - Mobilité, accessibilité et transports - Histoire de l’art - Géographie du tourisme et du patrimoine dans les mondes
UE4 Compétences préprofessionnelles
3 PE et Méthodologie de la recherche de stage et d’emploi - Relations interculturelles et accueil - Informatique - Conférences professionnelles - Théorie et pratiques de l’hôtel - Analyse de sites - Tourisme en Europe - Stage obligatoire

SEMESTRE 3 :
UE1 Compétences transversales en Langues étrangères et en Français
Anglais - LV2 - Communication et pratique théâtrale
UE2 Compétences disciplinaires en économie et sciences de gestion
Gestion de la relation client - Analyser le besoin du client - Initiation à la prospection de clientèle - Comptabilité générale
UE3 Compétences disciplinaires en SHS
Prise en compte du territoire : quelles opérations et activités possibles - Adaptation des approches touristiques en fonction de la clientèle - Méthodes de recherche en sciences sociales
UE4 Compétences préprofessionnelles
Projet professionnel - Maîtrise des outils numériques (trip-advisor…) - Informatique - Conférences professionnelles - Développement d’un produit touristique local - Animer un site et création d’un produit

SEMESTRE 4 :
UE1 Compétences transversales en Langues étrangères et en Français
Anglais - LV2 - LV3 (langue des signes) - Expression écrite et orale, culture générale 
UE2 Compétences disciplinaires en économie et sciences de gestion
Droit du consommateur - Théorie générale du marketing - Droit du travail - Développement des ventes, procéder aux réservations, arrivées, départs - Contrôler et suivre l’activité du service - Réalisation des opérations de caisse
UE3 Compétences disciplinaires en SHS
La France pour les touristes : comprendre les attentes - Typologie des clientèles : Tourisme, tourisme d’affaires, tourisme et handicap, tourisme et vieillissement - Culture et civilisation : accueillir un touriste étranger, coutumes, habitudes, nourriture …
UE4 Compétences préprofessionnelles
Projet professionnel - Maîtrise des outils numériques (trip-advisor…) - Création de documents professionnels : création de dépliants, flyers… - Conférences professionnelles - Traitements des dossiers clients, accueil (téléphonique, physique…) en anglais et français voire LV2 - Mesurer la satisfaction (enquête) - Connaissance de l’environnement touristique
UE5 Stage et projet

 

Aménagements particuliers

Après le premier semestre d’études en Licence 1 mention Sciences Sociales, Parcours Tourisme, Hôtellerie, Restauration, Événementiel, les étudiants se verront proposer une orientation vers le DEUST Accueil d’Excellence en Tourisme.

Première année : formation initiale :

  •  Semestre 1 cours Licence première année.
  •  Semestre 2 préparation à l’apprentissage, cours de soutiens personnalisés par groupe, rencontre avec des professionnels, stage de découverte (obligatoire).

Deuxième année : formation en alternance par apprentissage : l’immersion en entreprise sur la deuxième année permet d’assurer une bonne intégration dans l’entreprise et permet la réalisation d’un projet qui répond aux objectifs de la formation et au projet professionnel de l’alternant.

Admission

Condition d'accès

DEUST 1ère ANNEE : PARCOURSUP

Information Langues Vivantes :

- anglais obligatoire, poursuite d'une seconde langue vivante et le cas échéant d'une troisième.

- si vous n'avez pas de 3ème langue : initiation au russe ou au chinois.

DEUST 2ème ANNEE : télécharger le dossier

Public cible

  •  La formation est ouverte à tous les bacheliers ayant 2 langues validées au Bac.
  • Tout étudiant ayant validé une 1ère année universitaire avec 2 langues vivantes.

Droits de scolarité

Et après

Insertion professionnelle

À l’issue du DEUST vous pouvez intégrer une entreprise et démarrer votre vie professionnelle. Les secteurs d’emploi des diplômés sont essentiellement l’hôtellerie, l’hébergement de plein air, les parcs d’attraction, les offices de tourisme, les agences réceptives, les agences de voyage, les musées et musées d’entreprise…

Contact(s)

Lieu(x) de la formation

  • Angers
  • Responsable pédagogique
    Segretain Claudie Marie

    Email : claudie.segretain @ univ-angers.fr

Contact(s) administratif(s)

  • Direction de la formation continue - Alternance

    Email : alternance @ univ-angers.fr

  • UFR ESTHUA - Campus ANGERS

    secrétariat

    7 allée François MitterrandBP 4045549004 Angers Cedex 01 Tél : 02 44 68 81 00 - 7 allée F. Mitterrand - BP 40455 - 49004 Angers Cedex 01 Fax : 02 44 68 81 01

    Email : scolarite.esthua @ listes.univ-angers.fr

UA - Catalogue des formations

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