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UE 1

  • Niveau d'étude

    BAC +3 / licence

  • ECTS

    5 crédits

  • Composante

    Faculté des sciences

Description

Contenu

― Présentation des filières en cultures spécialisées, du réseau d’acteurs et visite du parc Terra Botanica
― Rôle et missions d’organismes de ce réseau réseau (exemples de SEMAE, du Comité Départemental du Développement Légumier et d’un laboratoire travaillant sur les plantes parasites).
― Certifications d’entreprise et systèmes qualité en horticulture, visite d’une entreprise.
― Référentiel qualité et protection fruitière intégrée (UE Horticole INRAE Beaucouzé).
― Présentation des structures et métiers dans les domaines de la santé et de la protection des végétaux, en lien avec le
Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation (toutes filières végétales).

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Objectifs

Posséder une bonne connaissance des entreprises du secteur végétal et être capable de mettre en œuvre la démarche
qualité (référentiel, normes ISO, BPL, PBE, cahier des charges...).

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Liste des enseignements

  • Connaissance de l'entreprise

  • Référentiel qualité