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UE 2 : Acteurs et territoires en cuisine & gastronomie

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  • Niveau d'étude

    BAC +2

  • ECTS

    3 crédits

  • Composante

    ESTHUA, Faculté de tourisme, culture et hospitalité

Liste des enseignements

  • Méthodes de recherches en sciences sociales : analyse qualitative

    3 crédits

  • Gestion de projet et valorisation du territoire

    3 crédits

  • Rencontres professionnelles