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UE 3 : Design d'expérience en cuisine & gastronomie

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  • Niveau d'étude

    BAC +2

  • ECTS

    3 crédits

  • Composante

    ESTHUA, Faculté de tourisme, culture et hospitalité

Liste des enseignements

  • Connaissance de la cuisine fusion

    3 crédits

  • Marketing digital

    3 crédits

  • Influences européennes

    3 crédits

  • Focus : Alimentation de demain

    3 crédits