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Génie et pratique culinaires

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  • Niveau d'étude

    BAC +3 / licence

  • ECTS

    6 crédits

  • Composante

    ESTHUA, Faculté de tourisme, culture et hospitalité

Heures d'enseignement

  • TD - Génie et pratique culinaires - CCITravaux dirigés6h
  • TP - Génie et pratique culinaires - CCITravaux pratique21h