Connaissance filière horticole / Aménagement paysager

 L’horticulture / paysage

- Les Grands types de productions horticoles.
- Économie et Horticulture en France, en Europe et dans le monde.
- L’entreprise horticole.
- Les grands organismes.
- Description de chaque filière et identification des différents produits commerciaux. Etude de cultures type.

― Acquérir des connaissances et des réflexes de raisonnement pour être en mesure d’étudier / d’analyser une problématique label/certification de l’entreprise afin d’être une force de proposition,
― Travailler son réseau professionnel,
La démarche passe pour l’étudiant·e par l’acquisition de notions essentielles sur la labellisation / certification grâce à un apport théorique, lecture de la presse, visites sur le terrrain, intervention de professionnels et la rédaction d’un rapport
d’étonnement.