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UE3 : Design d'expérience en hospitalité

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  • ECTS

    2 crédits

  • Composante

    ESTHUA, Faculté de tourisme, culture et hospitalité

Liste des enseignements

  • Évolutions du concept d'hôtel-restaurant

    1 crédits

  • Accueil, gestion des flux et convivialité au restaurant

    1 crédits