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UE 4 : Développement stratégique

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  • Niveau d'étude

    BAC +4

  • ECTS

    4 crédits

  • Composante

    ESTHUA, Faculté de tourisme, culture et hospitalité

Liste des enseignements

  • Management des cuisines et des restaurants

    4 crédits

  • Études de marché

    4 crédits

  • Compta-Gestion : Construction d’un budget prévisionnel en contexte de résidences et services sénoirs

    4 crédits