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UE 4 : Développement stratégique

  • Niveau d'étude

    BAC +5 / master

  • ECTS

    8 crédits

  • Composante

    ESTHUA, Faculté de tourisme, culture et hospitalité

Liste des enseignements

  • Comportement organisationnel

    8 crédits
  • Management d'une concession

    8 crédits
  • Gestion de production

    8 crédits
  • Revenue Management et pricing

    8 crédits
  • Gestion d'un réseau de franchise

    8 crédits
  • Entrepreneuriat

    8 crédits
  • Techniques de négociation

    8 crédits
  • Tendances et enjeux du management d'équipe en hôtellerie et restauration

    8 crédits
  • Distribution et channel management

    8 crédits
  • Gestion de la marque

    8 crédits