UE 4 : Développement stratégique

Liste des enseignements

• Comportement organisationnel

  8 crédits

• Management d'une concession

  8 crédits

• Gestion de production

  8 crédits

• Revenue Management et pricing

  8 crédits

• Gestion d'un réseau de franchise

  8 crédits

• Entrepreneuriat

  8 crédits

• Techniques de négociation

  8 crédits

• Tendances et enjeux du management d'équipe en hôtellerie et restauration

  8 crédits

• Distribution et channel management

  8 crédits

• Gestion de la marque

  8 crédits