Niveau d'étude
BAC +3 / licence
Composante
ESTHUA, Faculté de tourisme, culture et hospitalité
Liste des enseignements
UE 1 : Compétences transversales (langues, communication…)
2 créditsUE 2 : Compétences en sciences de gestion
9 créditsUE 3 : Compétences en sciences et / ou en SHS
9 créditsUE 4 : Compétences professionnelles ou préprofessionnelle
10 créditsMéthodologie du projet professionnel
Parcours C : Métiers de l’événementiel en restauration
Produire et distribuer en événementiel (option C)
Gérer un événement (option C)
Innover en événementiel : aspects théoriques (option C)
Innover en événementiel : aspects pratiques (option C)
Maîtriser droit du travail et droit de l'alimentation (option C)
Manager une équipe (option C)
Servir les vins dans un banquet (option C)