Niveau d'étude
BAC +4
ECTS
4 crédits
Composante
ESTHUA, Faculté de tourisme, culture et hospitalité
Heures d'enseignement
- CM - Gastronomie : discours et imaginairesCours magistral6h
BAC +4
4 crédits
ESTHUA, Faculté de tourisme, culture et hospitalité