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Enjeux et tendances du F&B en hôtellerie et restauration

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  • Niveau d'étude

    BAC +5 / master

  • ECTS

    4 crédits

  • Composante

    ESTHUA, Faculté de tourisme, culture et hospitalité

Heures d'enseignement

  • CM - Enjeux et tendances du F&B en hôtellerie et restaurationCours magistral16h