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Sciences humaines et sociales

Parcours Mondes africains

  • Composante

    INNTO Angers - ESTHUA

  • Langue(s) d'enseignement

    Français

Présentation

Proposé par l'INNTO Angers - ESTHUA, Institut national du tourisme, le Master tourisme, parcours Mondes africains est l'une des principales formations internationales en tourisme de l’université d’Angers. Ce parcours forme des professionnels capables de concevoir, piloter et évaluer des projets touristiques en Afrique et à destination de l’Afrique. Unique en France, il associe sciences sociales, management du tourisme et connaissance approfondie des contextes africains, du Maghreb à l’Afrique subsaharienne. La formation aborde notamment les dynamiques territoriales, l’hospitalité, le développement durable, la transformation numérique, le marketing, l’entrepreneuriat et la gouvernance des destinations. Sa pédagogie active mobilise des études de cas, des projets appliqués, la recherche et l’intervention d’universitaires et de professionnels exerçant en Afrique. Les coopérations avec plusieurs universités africaines renforcent l’ancrage international du parcours et la prise en compte des réalités locales.

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Objectifs

Le parcours vise à former des cadres capables d’analyser les transformations du tourisme dans les sociétés et les territoires africains, puis de traduire ce diagnostic en stratégies et en projets opérationnels. Les étudiants apprennent à concevoir des produits et des services adaptés aux marchés locaux et internationaux, à piloter des organisations et des destinations, et à intégrer les enjeux de durabilité, de responsabilité, de sécurité, de numérique et d’interculturalité. La formation développe également l’autonomie, la capacité de recherche et l’aptitude à travailler avec des acteurs publics, privés et associatifs. Elle prépare ainsi à des fonctions d’encadrement, de conseil, d’étude et de gestion de projet.

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Savoir-faire et compétences

Analyser les marchés, les pratiques touristiques et les dynamiques territoriales en Afrique.

Concevoir et commercialiser des produits, services et expériences touristiques adaptés aux contextes locaux.

Piloter un projet touristique : diagnostic, étude de marché, budget, partenariats, mise en œuvre et évaluation.

Définir des stratégies de développement, de marketing territorial et de communication numérique.

Intégrer les exigences de durabilité, de responsabilité sociale, de droit, de sécurité et d’interculturalité.

Mobiliser des méthodes de recherche, de veille et d’aide à la décision, puis communiquer en contexte international.

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Organisation

Programme

En M1, les enseignements posent les fondamentaux permettant de comprendre les mondes africains et les enjeux du tourisme : géographie, économie, histoire et civilisations, sociologie, usages et modes de vie, géopolitique et sécurité. Ils apportent également des compétences en management des organisations, ressources humaines, marketing digital, informatique de gestion, droit du tourisme et des contrats, management interculturel, gouvernance, analyse financière, étude de marché, entrepreneuriat, conception de produits, tourisme durable et transformation numérique. L’anglais, la communication, la veille, le projet professionnel et l’initiation à la recherche complètent cette première année.

En M2, la spécialisation et la professionnalisation sont approfondies : hôtellerie et systèmes d’hébergement, santé et tourisme, mobilités et transports, stratégie des organisations, marketing territorial, distribution et revenue management, communication numérique, tourisme solidaire, enjeux sociétaux et espaces naturels protégés. Des conférences professionnelles, un projet d’étude appliquée, les langues, le mémoire de recherche et le stage de fin d’études permettent de consolider les acquis.

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M1 | Mondes africains

  • UE 1: Communiquer dans un contexte professionnel et international

    • Anglais

    • Pratique culturelle et ouverture aux mondes africains

    • Usages et modes de vie en Afrique (Nord et subsahara)

  • UE2: Comprendre les enjeux sectoriels et territoriaux du tourisme

    • Bloc transversal 1- UE 2: Comprendre les enjeux sectoriels et territoriaux du tourisme

      • Géographie du tourisme en Afrique (Nord et Subsaharienne)

      • Economie du tourisme en Afrique (Nord et Subsaharienne)

    • Bloc transversal 2 - UE 2: Comprendre les enjeux sectoriel et territoriaux du tourisme

      • Histoire et civilisation de l'Afrique (Nord et subsaharienne)

      • Sociologie et pratiques touristiques en Afrique (Nord et subsaharienne)

  • UE 3: Construire son projet professionnel

    • Bilan expérientiel

    • Projet professionnel

    • Veille stratégique

  • UE 4: Piloter des organisations et des projets

    • Politique de GRH

    • Bloc transversal 1 - UE 4: Piloter des organisations et des projets

      • Management des entreprises et des organisations: fondamentaux

      • Marketing digital : fondamentaux

      • Informatique de gestion

  • UE 5: Normer, valoriser réguler & protéger

    • Droit du tourisme

    • Management interculturel dans le contexte africain

  • UE 6: Développer une recherche

    • Démarche de recherche en sciences sociales et en sciences de gestion

    • Encadrement démarche de recherche / séminaires de recherche

    • Atelier: mémoire de recherche

  • UE 1: Communiquer dans un contexte professionnel et international

    • Pratique culturelle et ouverture au monde

    • Technique de communication

    • Leadership et développement personnel

  • UE2: Comprendre les enjeux sectoriels et territoriaux du tourisme

    • Acteurs et modèles touristiques en Afrique

    • Gouvernance des organisations et des destinations touristiques

    • Transformation numérique des entreprises et des territoires en Afrique

  • UE 3: Construire son projet professionnel

    • Note d'entreprise

    • Suivi de stage

    • Rapport de stage

  • UE 4: Piloter des organisations et des projets

    • Conception de produits touristiques en Afrique

    • Analyse financière et comptabilité

    • Etude de marché des destinations africaines

    • Entreprendre dans le tourisme en Afrique

  • UE 5: Evaluer, Normer,valoriser, réguler & protéger

    • Bloc transversal 1- UE 2: Comprendre les enjeux sectoriels et territoriaux du tourisme

      • Géopolitique et sécurité en Afrique (du Nord et Subsaharienne)

      • Tourisme et Développement Durable en Afrique

      • Droit des contrats en Afrique

  • UE 6: Développer une recherche

    • Projet de mémoire

    • Atelier: mémoire de recherche

M2 | Mondes africains

  • UE 1: Communiquer dans un contexet professionnel et international

    • Anglais

    • Information et Communication: approfondissement

    • Au choix : 1 parmi 5

      • Espagnol

      • Arabe

      • Allemand

        1 crédits
      • FLE

        1 crédits
      • Anglais renforcé

        1 crédits
  • UE2: Comprendre les enjeux sectoriels et territoriaux du tourisme

    • Bloc transversal 1 - UE 2: Comprendre les enjeux sectoriels et territoriaux du tourisme

      • Conférences professionnelles

      • Hôtellerie et système d'hébergement touristique en Afrique

      • Santé et tourisme en Afrique

      • Mobilités, transport et tourisme en Afrique

  • UE 3: Projets

    • Bilan expérientiel

    • Atelier: mémoire de recherche

    • Projet d'étude appliquée (PEA)

    • Etat d'avancement du mémoire

  • UE 4: Piloter des organisations et des projets

    • Stratégique des entreprises et des organisations touristiques

      • Bloc transversal 2 - UE 4: Piloter des organisations et des projets

        • Marketing territorial des destinations africaines

        • Distribution et revenue management en tourisme

        • Communication numérique

  • UE 5: Normer, valoriser, réguler & protéger

    • Tourisme solidaire

    • Tourisme et enjeux sociétaux (dont RSE/RSO)

    • Espaces naturels protégés

  • UE 3: projets professionnels

    • Stage

    • Suivi de stage

    • Bilan expérientiel

  • UE 6: projets de recherche

    • Mémoire

Admission

Conditions d'admission

L’admission s’effectue sur dossier et, selon le profil, après un entretien. La cohérence du parcours antérieur, la qualité des résultats, la motivation et l’adéquation du projet professionnel avec la formation sont déterminantes. De bonnes bases en langues et dans les disciplines fondamentales des sciences sociales ou de la gestion sont attendues. Une expérience dans le tourisme est appréciée sans être obligatoire.

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Public cible

Le parcours s’adresse aux titulaires d’une licence en tourisme, économie, gestion, administration publique, droit, science politique, géographie, langues étrangères appliquées, sciences, informatique ou numérique, ainsi qu’aux candidats issus d’un cursus compatible. Il convient particulièrement aux étudiants souhaitant exercer dans le tourisme en Afrique ou sur des marchés et projets tournés vers les destinations africaines.

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Droits de scolarité

Informations candidature et tarifs

Et après

Insertion professionnelle

Les diplômés peuvent exercer dans des entreprises touristiques, des cabinets de conseil, des associations ou ONG, des administrations publiques et des organismes de gestion ou de promotion des destinations, en Afrique comme à l’international. Les métiers visés comprennent notamment : responsable de structure touristique ou d’hébergement, chef de produit, chargé de développement touristique, chef de projet, chargé d’études, responsable marketing ou communication numérique, conseiller technique, consultant ou entrepreneur. Les employeurs potentiels incluent les tour-opérateurs et agences de voyages, les hébergements, les ministères et offices de tourisme, les agences de développement territorial, les parcs et espaces protégés, ainsi que les structures d’écotourisme et de tourisme solidaire.

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