• Votre sélection est vide.

    Enregistrez les diplômes, parcours ou enseignements de votre choix.

Sciences humaines et sociales

Parcours Mondes africains - Ouverture en 2023-2024

  • Composante

    ESTHUA, Faculté de tourisme, culture et hospitalité

  • Langue(s) d'enseignement

    Français

Présentation

 

 L’ESTHUA forme depuis 40 ans des professionnels du Tourisme, de l’Hospitalité et de la Culture en mettant un accent particulier sur leur dimension internationale. Le Master Mondes Africains vient compléter cette dimension internationale en formant des étudiants intéressés par le développement du tourisme en Afrique ou à destination de l’Afrique. Grâce au niveau académique très exigeant, les futurs diplômés seront aussi bien aptes à travailler dans les entreprises publiques que dans le secteur marchand. Cette formation unique en France, offre l’opportunité de devenir spécialiste du tourisme africain. Elle repose également sur la coopération active avec des universités africaines, en particulier avec l’Université Assane-Seck de Ziguinchor au Sénégal. Les étudiants pourront ainsi acquérir des compétences en tourisme totalement ancrées dans les réalités locales de l’Afrique subsaharienne et du Maghreb. 

Lire plus

Objectifs

 

 Entre ses grands espaces naturels (parcs nationaux, plages de sable fin, désert, etc.) et son patrimoine riche en couleur (folklore, vestiges historiques, sites religieux, etc.), l’Afrique regorge d’un potentiel touristique important. D’après les études de l’Agence Française du Développement (AFD), le tourisme est l’un des secteurs qui peut offrir de véritables opportunités d’emplois à la jeunesse africaine. Cette jeunesse représente plus de la moitié de la population du continent. L’émergence d’une classe moyenne africaine participe désormais au développement de l’économie touristique du continent. Les touristes locaux comme les visiteurs étrangers ont besoins d’équipement et de services de qualité, correspondant aux standards internationaux. Les administrations publiques africaines ont également besoin d’experts pour développer et générer les équipements et les sites touristiques du continent. 

Le parcours Mondes Africains vise à former de futurs professionnels spécialistes des destinations africaines. Son originalité repose d’une part sur une pédagogie active avec plus de 25 % d’interventions d’universitaires et de professionnels d’Afrique et d’autre part, sur des projets de recherche portant sur les destinations africaines (tourisme et développement local, tourisme et santé, tourisme et numérique, écotourisme, etc.) 

Lire plus

Programme

Sélectionnez un programme

M1 | Mondes africains

  • UE 1: langues, communications et interculturalité

    • Anglais

    • LV2

      • Au choix : 1 parmi 2

        • Espagol

        • Allemand

    • Management interculturel

    • Technique de communication

  • UE2: Sciences sociales et tourisme

    • Fondamentaux du tourisme (MAN)

    • Destinations et territoires: approche économique

    • Géographie et tourisme

    • Histoire et civilisation de l'Afrique subsaharienne

    • Sociologie et tourisme

    • Systèmes touristiques en Afrique

    • Tourisme social et solidaire en Afrique

  • UE 3: projets professionnels

    • conférences professionnelles

    • projet professionnel

    • veille stratégique

  • UE 4: Gestion stratégique

    • Comptabilité (MAN)

    • Marketing des services (MAN)

    • GRH

    • Analyse financière

    • Management des organisations

    • Tourisme et transport aérien en Afrique

  • UE 5: Qualité, normes, sécurité et environnement en tourisme

    • Big Data et numérique

    • Développement durable

  • UE 6: projets de recherche

    • Démarche de recherche en sciences sociales

    • Encadrement démarche de recherche / séminaires de recherche

    • methodes de recherche en sciences sociales (MAN)

  • UE 1: langues, communications et interculturalité

  • UE2: Sciences sociales et tourisme

    • Conférences professionnelles

    • Histoire et actualité des pratiques touristiques en Afrique

    • Hôtellerie internationale

    • Mondialisation

    • Relations sociales en Afrique

    • Révolution numérique

    • Tourisme d'affaires en Afrique

  • UE 3: projets professionnels

    • Projet professionnel

    • Stage

    • Suivi de stage

    • Rapport de stage

  • UE 4: Gestion stratégique

    • Conception de produits touristiques

    • Informatique de gestion

  • UE 5: Qualité, normes, sécurité et environnement en tourisme

    • Droit du tourime

    • Travel management

  • UE 6: projets de recherche

    • Projet de mémoire

M2 | Mondes africains

  • UE 1: langues, communications et interculturalité

    • Anglais

    • LV2

      • Au choix : 1 parmi 2

        • Espagnol

        • Allemand

    • communication numérique

    • Communication scientifique

  • UE2: Sciences sociales et tourisme

    • Conférences professionnelles

    • Economie de l'Afrique

    • Géopolitique de l'Afrique

    • Management d'un hébergement touristique

  • UE 3: projets professionnels

    • Bilan expérientiel

    • Conférences thématiques et méthodologiques

    • Projet d'étude appliquée

  • UE 4: Gestion stratégique

    • accueil des clientèles ?

    • Communication marketing

    • Etudes de marché

    • Management d'équipe

    • Management des destinations touristiques

    • Marketing évènementiel

    • Médias et réseaux sociaux en Afrique

    • Montage et gestion de projet international

    • Techniques de vente y compris GDS

  • UE 5: Qualité, normes, sécurité et environnement en tourisme

    • Démarche qualité

    • Développement durable dans les entreprises et équipements touristiques

    • Droit international des affaires

  • UE 3: projets professionnels

    • Stage

    • Suivi de stage

    • Bilan expérientiel

  • UE 6: projets de recherche

    • Mémoire

Admission

Conditions d'admission

 

 La formation est ouverte à tous les étudiants titulaires d’une Licence : Tourisme, Economie, Gestion, Administration Publique, Droit, Science Politique, Géographie, Langues Étrangères Appliquées, Sciences, informatique et numérique, etc. 

Des bases en tourisme et dans les matières fondamentales (langues, économie, comptabilité, etc.) seront exigées. Sinon, les candidats devront se mettre à niveau par leur propres moyens (lectures, MOOC, etc.) dans ces matières. La pertinence du projet professionnel du candidat (adéquation formation/métier visé…) sera un critère très déterminant dans la sélection. Une expérience dans le tourisme (stages, emplois saisonniers) sera appréciée. 

Modalités de recrutement : dossier + entretien

Lire plus

Droits de scolarité

Informations candidature et tarifs

Et après

Insertion professionnelle

 

 Les titulaires du Master tourisme parcours Mondes africains, seront aptes à occuper des postes d’encadrement dans les entreprises privées (tours opérateurs, agences de voyages, hébergement, structures d’écotourisme, etc.) et dans des associations et ONG en Afrique ou hors de l’Afrique. Ils pourront également prétendre à des postes à responsabilité dans les administrations publiques (Ministères du tourisme, offices de tourisme, agence de développement touristique, etc.). 

Employeurs potentiels et entreprises pouvant accueillir les étudiants en stages : 

En France : TO proposant des destinations africaines (Atalante, Arvel Voyages, FRAM, Terres d’Aventure, Voyageurs du Monde etc.), les association et ONG (ATES, Vision du Monde, etc.).

En Afrique : Sénégal (SAPCO, Agence régionale du tourisme de la Casamance, Club Med Sénégal, Lamarsu cap skiring). Bénin (Office Nationale du tourisme du Benin). Togo (Parc Naturel de Sarakawa, Hôtel ONOMO), Zimbabouwe (Agence Sikiliza) Tunisie (Office de Tourisme de Tunis), Algérie (TIZI Voyage). 

Lire plus
  • Ajouter à la sélection

    Vous avez formations et cours sauvegardés