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Sciences humaines et sociales

DEUST | Accueil d'excellence en tourisme

  • Composante

    INNTO Angers - ESTHUA

  • Langue(s) d'enseignement

    Français

Présentation

Vous aimez le contact humain, les langues, les voyages et la découverte des territoires ? Le DEUST Accueil d’excellence en tourisme vous permet de transformer ces centres d’intérêt en véritable projet professionnel.

Proposée à Angers, au sein de l’INNTO-ESTHUA, cette formation universitaire professionnalisante prépare en deux ans aux métiers de l’accueil, du conseil, de la relation client et de l’accompagnement des publics dans le secteur touristique.

La formation associe des enseignements universitaires, des mises en situation professionnelles, un stage en première année et une deuxième année en apprentissage. Elle permet aux étudiants de développer progressivement une posture professionnelle, une aisance relationnelle et une bonne connaissance des environnements touristiques.

À l’issue du diplôme, les étudiants peuvent intégrer directement le monde professionnel ou poursuivre leurs études, notamment en licence, selon leur projet et les conditions d’admission de la formation visée.

Formation gratuite financée par les OPCO dans le cadre d’un contrat en apprentissage.

Avec le CFA FORMASUP : www.formasup-paysdelaloire.fr

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Objectifs

Le DEUST Accueil d’excellence en tourisme a pour objectif de former des professionnels capables d’accueillir, d’informer, d’orienter et de conseiller des visiteurs dans des contextes touristiques variés.

La formation vise à faire de l’accueil une compétence professionnelle complète : écouter une demande, comprendre les attentes d’un client ou d’un visiteur, proposer une réponse adaptée et contribuer à la qualité de l’expérience touristique.

Elle permet également d’acquérir les bases nécessaires pour participer à l’organisation quotidienne d’une structure touristique : réservation, suivi des demandes, communication, vente de prestations, gestion courante et valorisation d’une offre ou d’un territoire.

L’apprentissage progressif des langues, des outils numériques, de la relation client et de la connaissance des destinations prépare les étudiants à évoluer dans des environnements professionnels diversifiés, parfois internationaux.

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Savoir-faire et compétences

À l’issue de la formation, les étudiants seront capables de :

Accueillir, informer et conseiller différents publics, en face à face, par téléphone ou par écrit.

Identifier les besoins d’un visiteur ou d’un client et proposer des informations, activités ou prestations adaptées.

Présenter une destination, un établissement, un site touristique ou une offre de services.

Participer à la réservation, à la vente, au suivi de la relation client et à la mesure de la satisfaction.

Utiliser les outils numériques utiles aux activités d’accueil, de communication, de réservation et de gestion.

Adapter leur communication à des publics variés, y compris dans un contexte international ou interculturel.

Contribuer aux tâches administratives, commerciales et opérationnelles d’une structure touristique.

Adopter une posture professionnelle fondée sur la rigueur, l’écoute, l’autonomie, la qualité de service et le sens de l’accueil.

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Les + de la formation

Une formation courte et professionnalisante, permettant d’acquérir en deux ans des compétences directement mobilisables dans le secteur touristique.

Une entrée progressive dans le monde professionnel : stage en première année, puis apprentissage en deuxième année.

Une formation centrée sur l’accueil, la relation client, la connaissance des destinations et la qualité de l’expérience touristique.

Des enseignements adaptés à la diversité des environnements professionnels : hébergement, office de tourisme, agence de voyages, site de visite, musée, parc de loisirs ou structure événementielle.

Une place importante accordée aux langues, à l’interculturalité, au numérique et à la construction du projet professionnel.

Un diplôme universitaire de niveau bac +2 permettant une insertion professionnelle ou une poursuite d’études.

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Organisation

Ouvert en alternance

Type d'alternance

Contrat d'apprentissage

La deuxième année s’effectue en apprentissage avec un rythme d’alternance de 15 jours/ 15 jours.

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Programme

Sur quatre semestres, la formation s’organise autour de plusieurs domaines complémentaires.

Langues et compétences interpersonnelles
Les étudiants renforcent leur pratique de l’anglais et d’une deuxième langue. Ils travaillent également leur expression écrite et orale, leur posture professionnelle, leur projet personnel universitaire et professionnel, ainsi que les compétences relationnelles nécessaires aux métiers de l’accueil.

Acteurs et territoires en tourisme
Les enseignements permettent de comprendre les destinations, les pratiques touristiques, les acteurs du secteur, les formes d’hébergement et les ressources d’un territoire. Les étudiants apprennent à situer l’activité touristique dans son environnement territorial, économique et culturel.

Expérience touristique personnalisée
Ce domaine prépare les étudiants à accueillir différents publics, analyser une demande, conseiller un visiteur, adapter une offre et contribuer à une relation client de qualité. L’hospitalité, l’accueil interculturel et la personnalisation de l’expérience touristique y occupent une place importante.

Gestion opérationnelle en tourisme
Les étudiants acquièrent les bases de la gestion, de la comptabilité, du marketing, du management et des outils numériques appliqués au tourisme. Ils sont préparés à participer aux activités courantes d’une structure touristique.

Qualité, normes, sécurité et environnement en tourisme
La formation sensibilise les étudiants aux exigences professionnelles liées à la qualité de service, à la sécurité des publics, au droit du travail, aux institutions, aux enjeux environnementaux et aux normes qui encadrent les activités touristiques.

Compétences préprofessionnelles
Le stage, l’apprentissage, les suivis pédagogiques et les travaux professionnels permettent aux étudiants de mettre en relation les acquis de la formation avec les situations concrètes rencontrées en entreprise.

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Sélectionnez un programme

DEUST 1 | Accueil d'excellence en tourisme

  • UE 1 : Langues et compétences interpersonnelles

    8 crédits
    • Anglais

      3 crédits
    • Au choix : 1 parmi 3

      • LV2 Allemand

        3 crédits
      • LV2 Espagnol

        3 crédits
      • LV2 FLE

        3 crédits
    • Bloc compétences interpersonnelles

      2 crédits
      • Méthodologie du travail universitaire

      • Projet personnel universitaire et professionnel

      • Techniques d'expression écrite

        2 crédits
  • UE 2 : Acteurs et territoires en tourisme

    8 crédits
    • Bloc transversal 1 - UE2

      4 crédits
      • Panorama des destinations et des acteurs

      • Histoire du tourisme

        4 crédits
    • Bloc transversal 2 - UE2

      4 crédits
      • Découverte du secteur professionnel : métiers de l'accueil

      • Théorie et pratique de l'hébergement touristique

  • UE 3 : Expérience touristique personnalisée

    4 crédits
    • Prestation marchandes dans le tourisme

    • Pratique de l'accueil touristique

    • Hospitalité et accueil interculturel

  • UE 4 : Gestion opérationnelle en tourisme

    6 crédits
    • Fondamentaux de la comptabilité et de la gestion

      2 crédits
    • Fondamentaux du management des organisations

      2 crédits
    • Culture numérique

      2 crédits
  • UE 5 : Qualité, normes, sécurité et environnement en tourisme

    4 crédits
    • Enjeux environnementaux

      6 crédits
    • Maintenance des bâtiments : principes généraux

      6 crédits
  • UE 1 : Langues et compétences interpersonnelles

    8 crédits
    • Anglais

      3 crédits
    • Au choix : 1 parmi 3

      • LV2 Allemand

        3 crédits
      • LV2 Espagnol

        3 crédits
      • LV2 FLE

        3 crédits
    • Bloc compétences interpersonnelles

      2 crédits
      • Pratique théâtrale, maitrise expression orale et du corps

      • Parcours individuel de culture générale ou d'engagement

      • Prépartion au stage et à l'apprentissage

  • UE 2 : Acteurs et territoires en tourisme

    4 crédits
    • Lieux et tourisme

    • Espace touristique français

    • Conférences professionnelles

  • UE 3 : Expérience touristique personnalisée

    4 crédits
    • Analyse de sites hôteliers et événementiels

    • Analyse de sites touristiques - CM

      2 crédits
  • UE 4 : Gestion opérationnelle en tourisme

    6 crédits
    • Bloc marketing - comptabilité

      4 crédits
      • Fondamentaux du marketing du tourisme

        4 crédits
      • Opérations courantes en comptabilité-gestion

    • Culture numérique

      2 crédits
  • UE 5 : Qualité, normes, sécurité et environnement en tourisme

    4 crédits
    • Fondamentaux des institutions françaises et européennes

      4 crédits
    • Droit du travail : relation individuelle de travail

      4 crédits
    • Formation premiers secours et sécurité incendie

    • Apprentissage: droits et devoirs

    • Réglementation environnementale

    • Sécurité des publics : principes généraux

  • UE6 : Compétences préprofessionnelles

    4 crédits
    • Note entreprise

      1 crédits
    • Suivi de stage

    • Rapport de stage

      3 crédits

DEUST 2 | Accueil d'excellence en tourisme

Alternance

  • UE 1: Langues et compétences interpersonnelles

    8 crédits
    • Anglais du tourisme

      3 crédits
    • Au choix : 2 parmi 4

      • LV2 Allemand du tourisme

        3 crédits
      • LV2 Espagnol du tourisme

        3 crédits
      • LV2 FLE du tourisme

        3 crédits
      • Découverte de la culture russe ou chinoise

  • UE 2 : Acteurs et territoires en tourisme

    9 crédits
    • Bloc transversal - UE2

      6 crédits
      • Prise en compte du territoire : quelles opérations et activités possibles

      • Analyse d'une destination et conception d'un éductour

      • Méthodes de recherches en sciences sociales

        3 crédits
      • Conférences professionnelles

  • UE 3 : Expérience touristique personnalisée

    9 crédits
    • Bloc transversal - UE3

      6 crédits
      • Gestion de la relation client

      • Analyser le besoin du client

      • Initiation à la prospection de clientèle

      • Adaptation des approches touristiques en fonction de la clientèle

        3 crédits
  • UE 4 : Gestion opérationnelle en tourisme

    4 crédits
    • Bloc informatique

      2 crédits
      • Culture numérique

      • Communication web

    • Bloc transversal UE4

      2 crédits
      • Analyser les performances comptables de l'entreprise

      • IA en accueil et tourisme

  • UE 5 : Qualité, normes, sécurité et environnement en tourisme

    2 crédits
    • Droit du travail

    • Droit du consommateur

  • UE 1 : Langues et compétences interpersonnelles

    8 crédits
    • Anglais du tourisme

      3 crédits
    • Au choix : 1 parmi 3

      • LV2 Allemand

        3 crédits
      • LV2 Espagnol du tourisme

        3 crédits
      • LV2 FLE du tourisme

        3 crédits
    • Bloc compétences interpersonnelles

      2 crédits
      • Découverte de la culture russe ou chinoise

      • Expression écrite et orale, culture générale

  • UE 2 : Acteurs et territoires en tourisme

    5 crédits
    • Bloc Accueil

      2 crédits
      • Activités de l'accueil

      • L'accueil de demain

    • Bloc transversal - UE2

      4 crédits
      • Travailler en équipe et en réseau

      • Typologie des clientèles

      • Connaissance de l’environnement touristique

      • Conférences professionnelles

  • UE 3 : Expérience touristique personnalisée

    6 crédits
    • Les fondamentaux du marketing opérationnel

      2 crédits
    • Bloc transversal - UE3

      4 crédits
      • Culture et civilisation : accueillir un touriste étranger, coutumes, habitudes, nourriture…

      • Vie du dossier client

  • UE 4 : Gestion opérationnelle en tourisme

    3 crédits
    • Bloc transversal - UE4

      2 crédits
      • Analyse statistique

        1 crédits
      • Certification PIX

    • Bloc transversal UE4

      2 crédits
      • Réalisation des opérations de caisse

      • Création de documents professionnels

  • UE 6 : Compétences préprofessionnelles

    6 crédits
    • Note entreprise

      1 crédits
    • Suivi de l'apprentissage

    • Rapport d'apprentissage

      2 crédits
    • Soutenance d'apprentissage

      3 crédits

Admission

Conditions d'admission

La formation est accessible aux titulaires du baccalauréat ou aux candidats préparant son obtention.

L’admission en première année s’effectue via Parcoursup, après examen du dossier, selon les modalités et le calendrier de la campagne en cours.

L’entrée en deuxième année en apprentissage nécessite une admission universitaire et la signature d’un contrat d’apprentissage avec une structure d’accueil.

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Public cible

Cette formation s’adresse aux étudiants qui souhaitent suivre une formation courte, concrète et professionnalisante dans le secteur du tourisme.

Elle convient particulièrement aux candidats intéressés par l’accueil, la relation client, les langues, les destinations touristiques et la découverte des territoires.

Elle s’adresse à des étudiants prêts à développer leur aisance relationnelle, leur sens du service, leur autonomie et leur capacité à s’investir dans une formation exigeante, à la fois universitaire et professionnelle.

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Droits de scolarité

Informations candidature et tarifs

Pré-requis recommandés

Le sens de l’accueil, du service client, l’envie de s’investir dans les secteurs du tourisme et de l’hospitalité et de participer à leur évolution, sont des qualités essentielles pour intégrer cette formation.
L’exigence, la rigueur, l’écoute, l’empathie et la bienveillance sont les qualités pour y réussir.

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Et après

Insertion professionnelle

À l’issue du DEUST, les diplômés peuvent accéder à un premier emploi dans les métiers de l’accueil, du conseil touristique, de la réservation, de l’information des publics ou de la relation client.

Selon les structures et les missions proposées, ils peuvent exercer comme conseiller en séjour, agent d’accueil touristique, agent de réservation, réceptionniste, chargé d’accueil, assistant commercial ou conseiller clientèle dans le secteur touristique.

Les débouchés concernent notamment les offices de tourisme, les hôtels, les hébergements de plein air, les agences de voyages, les agences réceptives, les musées, les sites de visite, les parcs de loisirs et les structures événementielles.

La polyvalence acquise pendant la formation permet de participer à l’information des visiteurs, à la vente de prestations, au suivi des clients, à la valorisation d’une offre touristique et au fonctionnement quotidien d’une structure.

Les étudiants peuvent également envisager une poursuite d’études, notamment en licence, en fonction de leur projet professionnel et des conditions d’admission de la formation choisie.

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